の島々からなる新安郡は、韓国の代表的な水産物であり、最も郷土的で地域文化をよく代弁しているガンギエイを素材として、毎年、黒山島でガンギエイ祭りを開催しています。
ガンギエイ祭りは、漁船の海上パレード、ガンギエイ料理作り、豊漁祭、のど自慢、参加広場など、観光客や住民、皆が一つになれる多様な体験行事が行われます。また、付帯行事として、黒山ガンギエイ展示、ガンギエイ試食会、街角写真展などはじめ、黒山島で生産される水産特産品などを展示・販売し、さまざまな食べ物の市場も一緒に運営します。
黒山ガンギエイが獲れる黒山島付近の海域は、水深80メートル以上の青黒い海で砂地が多く、ガンギエイの産卵場として最適の場所であり、ここで獲れたガンギエイは、体内の栄養分が豊富で身がしまり、口にぴたっと吸いつくようなガンギエイの味を最もよく味わうことができます。