Hamcho
海水中に溶けている塩をはじめ、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リンなど各種ミネラルを吸収しながら育つ珍しい塩生植物で、韓国の西海岸のような海水に接する岩や干潟の周囲に群生しています。カリウムはカキの3倍、カルシウムは牛乳の7倍、鉄は海苔や昆布より40倍多く含まれています。
| 商品名 | 包装単位 | 販売期間 | お問い合わせ先 |
|---|---|---|---|
| アッケシソ （粒、粉末、エキ ス、石鹸） |
1kg, 500g (フリーズドライ/ 自然乾燥) |
通年 |
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伝統醤油・味噌類
清浄新安のエコ農法で栽培した100％純国産豆、100％新安天日塩にこだわって生産しています。衛生的かつ伝統的な醤油・味噌類の製造方法と自然発酵、熟成で、伝統的な独自の味を出した発酵食品です。
| 商品名 | 販売期間 | お問い合わせ先 |
|---|---|---|
| 伝統醤油・味噌類 (味噌、チョングッチャン、粒•粉末、 メジュ、コチュジャンなど) |
Year-round |
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新安天日塩
世界5大干潟の一つである美しい新安の豊かで恵まれた自然条件の下、きれいな海水と適正な日照量で生産された韓国産新安天日塩は、使い道と効能が無限にある食品です。
| 商品名 | お問い合わせ先 |
|---|---|
| 新安天日塩 | 新安郡天日塩産業課 (061) 240-8347~8 |
チョッカル（塩辛）
新安郡は、海と接しているところが多く、各種魚介類が豊富で、早くから塩辛が多様に開発されていました。新安郡海域で獲れた水産物を天日塩で漬けており、さっぱりした味と肉質が独特です。アミエビの塩辛、貝の塩辛、カタクチイワシの塩辛、カキの塩辛、タラの内臓の塩辛、カニの塩辛など
| 商品名 | お問い合わせ先 |
|---|---|
| チョッカル（塩辛） | 新安郡海洋水産課 (061) 240-8908~8910 |
新安郡海洋水産課
温厚な人々が住む美しい島、新安郡岩泰面水谷里で、許浚先生の東医宝鑑に伝わる伝統的な方法で心をこめて製造しています。
人参、生地黄、白蜜、白伏嶺など4種類を数日かけて煎じ、粘り気のある状態で作られたものが玄人仙玉膏です。
人参、生地黄、白蜜、白伏嶺など4種類を数日かけて煎じ、粘り気のある状態で作られたものが玄人仙玉膏です。
| 益壽仙玉膏 | 販売期間 | お問い合わせ先 |
|---|---|---|
| I新安益壽仙玉膏 | 通年 | チャムダウン (061) 271-2722, 010-9975-4187 |