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보도자료/해명

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농업기술센터 2017-01-20 16:59:00
신안음식연구회, 2017년 연시총회 개최.."지역향토음식 계승·발전을 위한 힘찬 도약 다짐"
신안음식연구회, 2017년 연시총회 개최..신안음식연구회, 2017년 연시총회 개최..
신안음식연구회(회장 심해숙)는 지난 18일 40여명의 회원들이 참석한 가운데 신안음식연구회 2017년 연시총회를 개최했다.

이날 총회에서는 지역향토음식문화를 계승하고 지역농산물 활용한 요리 개발, 보급 및 홍보에 중점을 두는 사업계획을 수립했으며, 새해를 맞아 새로운 각오로 연구회를 운영해 나갈 것을 다짐했다.

이어 농업기술센터에서 근무하고 있는 정은주 직원의 재능기부로 지역농산물을 활용 가능하면서도 간단 먹거리인 또띠아 롤 샌드위치 실습 및 포장법 교육이 진행되었다.

심해숙 회장은 “올해에도 회원들의 자질향상과 솜씨발전을 위한 다양한 교육 추진 및 지역의 고유음식 발굴·육성을 위해 앞장서겠다.”고 말했다.

한편, 신안음식연구회는 생활개선회의 분과 동아리로 14개 읍면에서 45명의 회원이 활동하고 있으며 지역 향토음식 계승·발전을 위해 정기교육을 추진하고 향토음식 체험장 운영 및 지역 음식문화 발전에 주도적인 역할을 하고 있다.

자료제공 : 농업기술센터 농촌진흥과 농촌자원담당(240-4131)


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사용자등록파일신안음식연구회 연시총회.hwp (Down : 340, Size : 1.86 MB)
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