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| 2014-02-12 10:46:00 | |||
| 겨울 대파 소비 촉진운동 적극 동참 | |||
  - 지난 겨울철 기온상승으로 전국적인 생산량 증가와 출하량 증가에 따라 가격 하락과 소비감소로 생산농가가 많은 어려움을 겪고 있다. - 1단보(990㎡)당 대파 적정가격은 2,000천원 이상에 거래되어야 하나, 현재 거래가격은 700천원 정도로 거래되고 있어, 대파 재배농가들은 많은 시름에 잠겨 있는 실정이다. - 대파의 효능으로는 잠을 잘 이루지 못하는 불면증 치료에 효과가 있으며, 냄새제거와 비타민, 철분, 칼슘 등을 함유하고 있어 감기 예방, 변비예방, 위장 기능강화, 설사예방, 해독작용 등에 좋으며, 꾸준히 섭취하면 암을 예방할 수 있어 항암효과에도 탁월한 웰빙 양념채소로 많은 사랑을 받고 있는 채소이다. - 신안군 김장호 친환경농업과장은 건강 채소로 각광을 받고 있는 대파를 일반 음식점에서 고기구이 판매 시 파절임으로 부추 등을 대체하여 식용토록 권장하고 있으며, - 가격이 다소 낮은 시기에 각 가정에서 달콤한 대파김치, 별미 장조림 등으로 가공하여 대파 재배 농가의 어려운 마음을 서로 도울 수 있는 기회로 삼아주실 것을 당부 드리는 등 소비 촉진 운동을 펼치고 있다. 자료제공: 친환경농업과 원예담당(240-8390) |
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