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| 문화관광과 | 2025-07-18 15:37:00 | ||
| 신안군 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘2025 조리 종사자 집합 교육' 개최..'한국폴리텍대학 전남 캠퍼스 방문으로 현장 역량 강화' | |||
  이번 교육은 조리 현장의 위생·안전 관리 역량을 강화하고 더욱 건강하고 체계적인 급식 환경을 조성하고자 기획되었다. 특히, 참가자들은 한국폴리텍대학 전남 캠퍼스를 직접 방문하여 우수 조리 시설을 본 따르기(벤치마킹)하고 타 기관의 사례를 통해 실질적인 개선 아이디어를 얻는 시간을 가졌다. 급식 위생·안전 강의, 식단 시식, 참여형 활동 등 다채로운 교육 프로그램으로 조리 종사자들의 이해도가 높아졌고 현장 실천력이 강화되었다. 최유미 센터장은 “이번 교육이 현장의 위생 수준을 끌어올리고 조리 종사자의 전문성을 높이는 데 도움이 되었기를 바란다”라며, “앞으로도 지속적인 교육과 지원을 통해 안전하고 믿을 수 있는 급식 환경을 만들어가는 데 최선을 다하겠다”라고 전했다. 자료제공: 문화관광과 위생관리팀 (240-8435) |
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 보도자료(신안군 어린이사회복지급식관리지원센터 조리종사자 집합교육 운영).hwp (Down : 20, Size : 505.0 KB) |
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신안군청이 창작한 신안군 어린이·사회복지급식관리지원센터, ‘2025 조리 종사자 집합 교육' 개최..'한국폴리텍대학 전남 캠퍼스 방문으로 현장 역량 강화' 저작물은 공공누리 "출처표시" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.
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