영유아기 비타민과 무기질의 보충제 섭취가 체내에 미치는 영향에 대해 논하시오.

자료다운로드클릭: 영유아기 비타민과 무기질의 보충제.hwp

목차

[아동영양학] 영유아기 비타민과 무기질의 보충제 섭취가 체내에 미치는 영향에 대해 논하시오.

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영유아기 영양의 중요성
2. 영유아기 보충제 섭취실태
3. 영유아기 비타민과 무기질의 보충제 섭취의 장점
4. 영유아기 비타민과 무기질의 보충제 섭취로 인한 문제점
5. 비타민과 무기질의 보충제 섭취가 체내에 미치는 영향
1) 비타민
2) 무기질

Ⅲ. 결론

본문

비타민D는 신장결석, 신부전, 비타민E는 설사, 두통 등 유발)이 더 흔하다. 칼슘 보충제를 하루 1g 이상 복용하는 것도 곤란하다. 이 경우 출혈이 생기고 뼈가 약해지는 칼슘 중독에 걸릴 수 있다. 요즘 암 예방 미네랄로 관심을 모으고 있는 셀레늄도 과잉섭취시 동물실험에서 독성을 보인 것으로 보고됐다. 하루 2백㎍ 이상 먹는 것은 위험하다고 설명하고 있다.

5. 비타민과 무기질의 보충제 섭취가 체내에 미치는 영향
1) 비타민
vitamin이란 미량으로 동물의 영양을 지배하고 생체내의 대사나 생리기능에 대하여 촉매 작용을 하는 것으로 체내에서 합성되지 않거나 합성된다 하여도 필요량을 충족시키지 못하므로 영양소로서 섭취해야 하는 유기화합물이다. vitamin은 수용성과 지용성으로

참고문헌

식품영양학, 안명수, 수학사, 1993 기초영양학, 이기열․문수재, 수학사, 1994 최경순, 김일옥, 아동영양학 공동체, 2008 이준남, 영양보충제, 건강신문사, 2009